3. Biyokimyasal bir reaksiyonun ortam sıcaklığının artışına bağlı olarak hızındaki değişim aşağıdaki grafikte gösterildiği gibidir. Reaksiyon Hızı Sıcaklık 5 10 20 30 40 55 (°C) t1 t2 t3 t4 Grafik incelendiğinde t1 zaman aralığının başlangıcından t4 zaman aralığının sonuna kadar olan sü reçte ortamda biriken ürün miktarının zamana bağlı değişim grafiğini çiziniz.
✅ Cevap ve adım adım çözüm
1. Ürün miktarı birikir; tepkime durmadıkça azalmaz. Grafikte eğim, tepkime hızını gösterir.
2. t1 (5-10 °C): Hız düşük, ürün miktarı yavaş yavaş artar (eğim az).
3. t2 (10-30 °C): Hız artarak en yüksek değere ulaşır; ürün miktarı en hızlı biçimde artar (eğim giderek dikleşir).
4. t3 (30-55 °C): Hız azalır; ürün artmaya devam eder ama artış yavaşlar (eğim azalır).
5. t4 (55 °C sonrası): Enzim yüksek sıcaklıkta denatüre olduğu için tepkime durur; ürün miktarı değişmez, grafik yatay çizgi olur.
Cevap: Ürün miktarı-zaman grafiği sürekli artan, S şeklinde bir eğridir: t1'de az eğimle yavaş artış, t2'de eğimin en dik olduğu hızlı artış, t3'te eğimi azalan yavaş artış, t4'te sabit kalan (yatay) çizgi.
Dikkat: Hız düşse bile ürün miktarı azalmaz; grafiğin hiçbir yerinde aşağı inen bir bölüm çizme.