1. 1.1 ve 1.2’de yer alan soruları aşağıda verilen bilgiye göre cevaplayınız. Günlük yaşantımızda sıkça karşılaştığımız tek kullanımlık kâğıt bardakların iç yüzeyleri, sıvı geçirmemeleri için plastik ve bal mumu gibi maddelerle kaplanır. Bu bardaklara sıcak içecekler konulduğunda içeceklere bisfenol A gibi plastik katkısı bazı maddeler geçebilmektedir. Su şişeleri, tek kullanımlık kâğıt bardak ve biberon gibi gıda ile temas eden birçok malzemenin yapımında kullanılan bisfenol A (BPA); endokrin sisteminin düzgün çalışmasını önleyerek üreme, sinir ve bağışıklık sistemini olumsuz etkileyen bir maddedir. 1.1. Kâğıt bardaklardan içeceğe geçen bisfenol A (BPA) miktarını belirlemek amacıyla yapılan bir çalışmada bu miktarın içeceğin sıcaklığına, türüne ve içecekle temas süresine bağlı olduğu saptanmıştır. Çay ve kahve gibi sıcak içecekler ile ulaşılan deney sonucunun asitli içecekler ile de aynı olup olmayacağını belirlemek için günlük yaşantımızda kullandığımız sıvılardan iki örneği gerekçelendirerek yazınız. 1.2. Endokrin sisteminin düzgün çalışmasını engelleyen bisfenol A maddesinin zararlı etkilerinden korunmak için kâğıt bardaklar yerine kullanılabilecek iki malzeme önererek gerekçesiyle birlikte yazınız.
MEB’in resmi çözümünü göster
1.1. TAM PUAN (10 PUAN) Bu 7 maddeden ikisi: kola, gazoz, soda, limon suyu, portakal suyu, gazlı içecek, meyveli soda. Sıcak içeceklerde olduğu gibi asidik içeceklere bisfenol A maddesinin geçip geçmediğini belirleyebilmek için asidik özellik gösteren içecekler seçilmelidir. KISMI PUAN (5/5 PUAN) Bu 7 maddeden ikisi: kola, gazoz, soda, limon suyu, portakal suyu, gazlı içecek, meyveli soda. (5 puan) Sıcak içeceklerde olduğu gibi asidik içeceklere bisfenol A maddesinin geçip geçmediğini belirleyebilmek için asidik özellik gösteren içecekler seçilmelidir. (5 puan) SIFIR PUAN Yetersiz, yanlış, belirsiz cevaplar veya sorunun boş bırakılması sıfır puandır. 1.2. TAM PUAN (10 PUAN) Bu 5 maddeden biri: cam, porselen, seramik, ahşap, metal. Bisfenol A endokrin sistemine zarar verdiği için BPA kaplama içermeyen kaplar tercih edilmelidir. KISMI PUAN (5/5 PUAN) Bu 5 maddeden biri: cam, porselen, seramik, ahşap, metal. (5 puan) Bisfenol A endokrin sistemine zarar verdiği için BPA kaplama içermeyen kaplar tercih edilmelidir. (5 puan) SIFIR PUAN Yetersiz, yanlış, belirsiz cevaplar veya sorunun boş bırakılması sıfır puandır.