1. Şekilde saf su (H2O) ile dolu I ve II numaralı kaplara sırasıyla etil alkol (C2H5OH) ve karbon tetraklorür (CCI4) sıvıları ilave edilerek karışımlar hazırlanıyor. Karbon tetraklorür Etil alkol Saf su Saf su I II Hazırlanan karışımların tek fazlı mı, iki fazlı mı olduğunu gerekçenizle birlikte yazınız. (1H, 6C, 8O, 17Cl)
✅ Cevap ve adım adım çözüm
1. "Benzer benzeri çözer": polar maddeler polar maddelerde, apolar maddeler apolar maddelerde çözünür.
2. Su polar bir moleküldür. Etil alkol de polardır ve OH grubu sayesinde suyla hidrojen bağı kurar; bu yüzden suda her oranda çözünür.
3. Karbon tetraklorür (CCl4) simetrik yapılı, apolar bir moleküldür; polar suyla etkileşemez ve çözünmez.
Cevap: I. kap: tek fazlıdır (homojen); etil alkol polar olup suyla hidrojen bağı kurar ve çözünür. II. kap: iki fazlıdır (heterojen); CCl4 apolar olduğu için polar suda çözünmez, ayrı bir katman oluşturur.
Dikkat: CCl4'te C–Cl bağları polar olsa da molekül simetrik olduğu için apolardır.