6. İzmir ve Ankara’da bulunan iki ayrı öğrenci, eşit miktardaki suları özdeş ısıtıcılarla ısıtarak kaynama sıcak lıklarını sırasıyla t1 ve t2 olarak kaydetmişlerdir. Buna göre t1 ve t2 sıcaklıklarını gerekçelendirerek karşılaştırınız. (Rakım: İzmir 2 metre, Ankara 938 metre)
✅ Cevap ve adım adım çözüm
1. Bir sıvı, buhar basıncı dış (atmosfer) basıncına eşit olduğunda kaynar.
2. Rakım arttıkça üstteki hava tabakası azalır, atmosfer basıncı düşer.
3. İzmir deniz seviyesinde (2 m), Ankara daha yüksekte (938 m); Ankara'da açık hava basıncı daha düşüktür.
4. Düşük dış basınçta suyun buhar basıncı bu değere daha düşük sıcaklıkta ulaşır, su daha düşük sıcaklıkta kaynar.
Cevap: t₁ > t₂. İzmir'in rakımı düşük olduğu için açık hava basıncı daha büyüktür; su İzmir'de daha yüksek sıcaklıkta kaynar. Ankara'da dış basınç daha küçük olduğundan kaynama sıcaklığı daha düşüktür.
Dikkat: Su miktarının ve ısıtıcının özdeş olması kaynama sıcaklığını değil, kaynamaya başlama süresini etkiler; kaynama noktası dış basınca bağlıdır.